Le jury du concours Hérault Gourmand 2023 - 2024 a récompensé Le temps des confitures. Après une première médaille attribuée lors de l'édition 2021 - 2022, c'est un honneur d'être distingué, pour la deuxième fois, par ce jury constitué de professionnels du goût.
Le concours Hérault Gourmand est organisé tous les 2 ans par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault (Occitanie) en partenariat avec la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail et la Chambre d’Agriculture.
En 2021 le jury était présidé par Gilles GOUJON, Meilleur Ouvrier de France, Chef des restaurants L’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse et de l’Alter / Native à Béziers.
En 2023, Grégory DOUCEY, Chef du restaurant In Fine à Frontignan, a présidé je jury.
